9月30日，农业农村部印发《关于公布第八批中国重要农业文化遗产名单的通知》（农社发〔2026〕2号），全国共88项传统农业系统认定为第八批中国重要农业文化遗产。其中杠杆风险控制，我省东莞土沉香栽培与莞香文化系统、汕尾晨洲蚝养殖系统、连山梯田系统、化州化橘红种植系统4个项目成功入选。
中国重要农业文化遗产，是人与自然长期协同演化形成的活态农业系统，承载物种资源、传统技艺、民俗文化，兼具生态、经济、社会多重价值。我省本次入选的4个项目分布珠三角、粤东、粤北、粤西，山海兼备，是广东多样农业生态与千年农耕智慧的缩影，也是“百千万工程”推动农耕文化创造性转化、创新性发展的鲜活样本。
东莞土沉香栽培与莞香文化系统拥有千年种植采制历史，古代寮步香市位列广东四大名市，是岭南香药农耕文明的重要见证。依托这套古老生产体系，莞香制作技艺入选国家级非物质文化遗产，莞香也获得国家地理标志产品保护。近年来，当地持续保护莞香古树种质资源，建成莞香种质保育基地，发展种植、加工、文旅全链条，衍生香品、香茶等多元产品，实现古香产业现代活化，是国内香药类农业文化遗产的典型代表。
莞香如今发展出多式多样的衍生香品。
汕尾晨洲蚝养殖系统源自清代先民“投石养蚝”耕海传统，依靠咸淡水交汇的独特海域，传承三百余年生态养蚝智慧，践行“养蚝净水”的循环理念。如今，当地将传统插桩养殖与现代化筏式吊养、智慧监测相结合，现养殖面积超1.3万亩，年产量1.65万吨，年产值超6.31亿元，形成养殖、深加工、滨海研学文旅完整产业链，带动千户渔民增收、村集体年增收153万元，走出一条蓝色农遗富民路径。
晨洲蚝肉质肥美鲜甜，吸引八方食客慕名而来。
连山梯田系统坐落于粤北壮瑶少数民族聚居山区，梯田经数百年垦造而成，形成独具特色的高山梯田地貌。当地始终留存着浓厚的壮瑶农耕民俗，并依托山区冷泉水源，发展形成丝苗米与禾花鱼共生的稻渔复合农耕模式。同时，坚持梯田活态保护，推动农文旅深度融合，培育梯田观光、民族节庆、研学体验等新业态，既守护好山区传统农业景观，也为少数民族地区拓宽产业增收路径。如今，全县丝苗米种植面积达9.25万亩，全产业链产值超5.5亿元，“连山大米”还入选全国地理标志粮油百强品牌。
连山梯田风景如画。
元股证券:ygzq.hk化州化橘红种植系统拥有逾1600年种植传承，早在明清时期就被列为宫廷贡品，积淀出宝岭优选、生态轮作、手工留种等一整套传统栽培炮制技艺，是岭南道地南药活态农耕样本。依托独特土壤条件，当地持续做好种质提纯复壮，目前化橘红种植面积突破14万亩，良种覆盖率98%以上，全产业链年产值超115亿元，带动35万群众就业，已开发药品、食品、日化等两百余种深加工产品。
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化橘红仍保留着一整套传统栽培炮制技艺，是岭南道地南药活态农耕样本。
下一步，广东将落实农业农村部工作部署，实施传承发展三年行动计划，守护好遗产核心区农业景观与种质资源，培育农业文化遗产传承人，系统挖掘多元价值。同时，将持续推动农耕遗产活态保护与创新利用，把宝贵的农遗资源融入“百千万工程”，活化传承岭南农耕文明，为乡村全面振兴注入绵长深厚的文化动能。
撰文：张璠
出品：董小姐说农业工作室
来源：南方农村报杠杆风险控制
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